A oração "Quando eu chegar, eles já terão comido" contém um sujeito:
A)Simples e explícito: eu✓ Gabarito
B)Composto e implícito: eu e eles
C)Simples e implícito: eu
D)Composto e explícito: eu e eles
E)Oculto: não apresenta sujeito explícito
Explicação
A oração apresenta dois verbos, "chegar" e "terão comido", cada um com seu sujeito. O sujeito de "chegar" é "eu", que é simples e explícito, pois aparece claramente na frase.